Белковая диета для похудения — меню на месяц

Белковая диета на месяц позволяет за этот период быстро избавиться от лишнего веса, причем не страдая от голода и от строгих ограничений. Диета позволяет питаться сытно и вкусно, поставляя в организм все необходимые для существования полезные вещества. Некоторую сложность представляет составление меню на 30 дней, в остальном же белковая диета переносится легко за счет калорийных белковых продуктов.

Меню

Составить меню на месяц для белковой диеты – довольно трудоемкое дело, для облегчения процесса можно воспользоваться готовыми разработками с точным описанием блюд, а сам рацион подбирать аналогично первой неделе, слегка корректируя по своему вкусу.

Меню белковой диеты

Меню первой недели белковой диеты представлено следующим образом:

1 неделя

Сколько лишних килограмм можно сбросить за 30 дней белковой диеты – прежде всего зависит от особенностей организма и физической нагрузки, однако, даже в самых сложных случаях если придерживаться меню на каждый день, то за месяц бесследно уйдет не менее пяти-шести сантиметров в талии.

Понедельник

  1. Завтрак: одно целое яйцо или два белка, кофе без сахара;
  2. Перекус: один цитрусовый фрукт;
  3. Обед: суп из шпината, отварная курица;
  4. Полдник: порция творога;
  5. Ужин: говядина.

Вторник

  1. Завтрак: яйцо или одни яичные белки, кофе без добавления сахара;
  2. Перекус: апельсин;
  3. Обед: порция семги, тушенной в молоке, рагу из кабачков и капусты;
  4. Полдник: стакан кефира;
  5. Ужин: овощной салат без картофеля.

Среда

  1. Завтрак: яйцо или два белка, кофе без добавления сахара;
  2. Перекус: 2 мандарина;
  3. Обед: суп из горбуши с яйцом, мясо с гарниром из капусты;
  4. Полдник: нежирный кисломолочный продукт;
  5. Ужин: порция отварного минтая.

Четверг

  1. Завтрак: яйцо или два белка, кофе без добавления сахара;
  2. Перекус: два киви;
  3. Обед: бульон с фрикадельками, тунец;
  4. Полдник: порция простокваши;
  5. Ужин: отварные креветки.

Пятница

  1. Завтрак: яйцо или два белка, несладкий кофе;
  2. Перекус: 2-3 кружка ананаса;
  3. Обед: суп с добавлением отрубей, рагу из овощей с грибами;
  4. Полдник: кефир или йогурт;
  5. Ужин: куриная грудка.

Суббота

  1. Завтрак: яйцо или белки, кофе без сахара;
  2. Перекус: помело;
  3. Обед: суп-пюре из желтков, рагу из фасоли с мясом;
  4. Полдник: творог;
  5. Ужин: индейка или курица.

Воскресенье

  1. Завтрак: яйцо или белки;
  2. Перекус: один лайм или мандарины;
  3. Обед: суп с лапшой, запеченные кабачки;
  4. Полдник: кефир;
  5. Ужин: судак отварной.

Меню на следующие три недели составляют аналогичным образом ориентируясь на разрешенные к употреблению в пищу белковые продукты. Завтрак также состоит из яйца или из двух белков и несладкого кофе. Перекусы подразумевают фрукты, на ужин – рыбу или морепродукты.

Продукты из белковой диеты

Третья неделя диеты отличается монодиетой, когда меню на целый день составляется исключительно из овощей, фруктов, рыбных блюд или мясных, а на завтрак подаются салаты из овощей или фруктов и натуральные соки. Завтраки четвертой недели состоят из черного чая и омлета, обеды —  из мяса и овощей, а ужины – из рыбы и морепродуктов.

30-ти дневная диета начиная со второй недели включает в себя следующие блюда:

2 неделя

Понедельник

  1. Завтрак: яйцо или одни белки с зеленым чаем;
  2. Перекус: одно яблоко;
  3. Обед: окрошка из белков без картофеля, порция говядины;
  4. Полдник: запеканка из творога;
  5. Ужин: слойка с начинкой из курицы.

Вторник

  1. Завтрак: яичные белки или яйцо, зеленый чай;
  2. Перекус: два персика или один крупный;
  3. Обед: суп со спаржей, грудка;
  4. Полдник: йогурт или простокваша;
  5. Ужин: порция белкового салата, хлеб.

Среда

  1. Завтрак: белки или яйцо, зеленый чай;
  2. Перекус: персик или абрикос;
  3. Обед: суп с капустой, тунец;
  4. Полдник: кефир;
  5. Ужин: гречневая каша в горшочке.

Четверг

  1. Завтрак: яйцо или белки, несладкий зеленый чай;
  2. Перекус: нектарины;
  3. Обед: уха и салат из печеной свеклы;
  4. Полдник: простокваша или кефир;
  5. Ужин: порция омлета.
Сейчас читают:   Бразильская диета как сделать узкую талию и четкий орех ?

Пятница

  1. Завтрак: яйцо или белки, зеленый чай без сахара;
  2. Перекус: апельсин или грейпфрут;
  3. Обед: сырный суп и салат из сырой моркови;
  4. Полдник: топленое молоко;
  5. Ужин: кальмары, фаршированные овощами.

Суббота

  1. Завтрак: яйцо или белки с зеленым чаем без сахара;
  2. Перекус: грейпфрут;
  3. Обед: суп-пюре с мясом, винегрет без картофеля;
  4. Полдник: твердый сыр или брынза;
  5. Ужин: отварной судак.

Воскресенье

  1. Завтрак: яйцо или белки, зеленый несладкий чай;
  2. Перекус: помело;
  3. Обед: суп с грибами, отварная щука;
  4. Полдник: творог;
  5. Ужин: отварные креветки.

3 неделя

Похудеть быстро и легко на третьей неделе белковой диеты помогут следующие блюда:

Понедельник. Фруктовый день

  1. Завтрак: фруктовый салат с добавлением ягод, сок из апельсина;
  2. Перекус: персик;
  3. Обед: суп-пюре из фруктов, запеченный чернослив;
  4. Полдник: творог с ананасом;
  5. Ужин: пудинг из абрикосов.

Вторник. Овощной день

  1. Завтрак: салат из овощей и морковный сок;
  2. Перекус: авокадо;
  3. Обед: мясной бульон с отварной спаржей, рагу из овощей;
  4. Полдник: отварная капуста брокколи;
  5. Ужин: печеная тыква.

Среда. Фруктово-овощной день

  1. Завтрак: морковный салат и персиковый сок;
  2. Перекус: один грейпфрут;
  3. Обед: щи на овощном бульоне, рагу из баклажан;
  4. Полдник: бутерброд с кабачком;
  5. Ужин: запеченная в духовке репа.

Четверг. Рыбный день

  1. Завтрак: омлет из 2 яиц с семгой, кофе без сахара;
  2. Перекус: бутерброд с тунцом;
  3. Обед: уха с морепродуктами;
  4. Полдник: постный пирог с форелью;
  5. Ужин: рыбник.

Пятница. Мясной день

  1. Завтрак: порция буженины и зеленый чай;
  2. Перекус: хлеб с куриной грудкой;
  3. Обед: бульон с мясными фрикадельками, порция говядины;
  4. Полдник: пирог с мясным фаршем;
  5. Ужин: порция индейки.

Суббота. Фруктовый день

  1. Завтрак: фрукты и сок из персиков;
  2. Перекус: помело;
  3. Обед: фруктовый суп с рисом, апельсиновая запеканка;
  4. Полдник: печеное яблоко;
  5. Ужин: шарлотка с абрикосами.

Воскресенье. Фруктовый день

  1. Завтрак: ягоды или фрукты, ананасовый сок;
  2. Перекус: грейпфрут;
  3. Обед: яблочный суп с лапшой, запеканка с персиком;
  4. Полдник: бутерброды с фруктами;
  5. Ужин: груши, фаршированные творожной массой.

4 неделя

Меню четвертой недели белковой диеты состоит из блюд, содержащих немного углеводов и жиров.

Продукты на неделю из белковой диеты

Это необходимо для нормальной работы органов и для предотвращения возможных побочных эффектов от большого количества белковых продуктов.

Понедельник

  1. Завтрак: омлет из 2 яиц и подслащенный черный чай;
  2. Перекус: помело;
  3. Обед: бульон из курицы и порция индейки;
  4. Полдник: творог;
  5. Ужин: творожная запеканка.

Вторник

  1. Завтрак: омлет и черный чай;
  2. Перекус: один грейпфрут или апельсин;
  3. Обед: суп с вермишелью, порция говядины;
  4. Полдник: молоко или молочный продукт;
  5. Ужин: паровой тунец.

Среда

  1. Завтрак: омлет и черный подслащенный чай;
  2. Перекус: два-три кружка ананаса;
  3. Обед: уха из морской рыбы, куриная грудка;
  4. Полдник: кефир или йогурт;
  5. Ужин: кабачки, фаршированные мясным фаршем.

Четверг

  1. Завтрак: омлет и черный чай;
  2. Перекус: 2-3 кружка ананаса;
  3. Обед: уха из жирной рыбы, грудка курицы;
  4. Полдник: простокваша или натуральный йогурт;
  5. Ужин: кабачки, фаршированные мясом.

Вам будет интересно: Как работает Диета «Магги» — результаты и отзывы

Пятница

  1. Завтрак: омлет и черный чай;
  2. Перекус: один крупный апельсин;
  3. Обед: спаржевый суп и котлеты из куриного мяса;
  4. Полдник: кефир или простокваша;
  5. Ужин: гречка в горшочке.

Суббота

  1. Завтрак: омлет и черный чай;
  2. Перекус: 1-2 киви;
  3. Обед: суп-пюре со шпинатом, отварная индейка;
  4. Полдник: ряженка;
  5. Ужин: овощной салат с помидорами и сладким перцем.

Воскресенье

  1. Завтрак: омлет и черный чай;
  2. Перекус: два мандарина;
  3. Обед: грибной суп и порция говядины;
  4. Полдник: кефир или простокваша;
  5. Ужин: отварные креветки.

Белковая диета для похудения на месяц отличается разнообразием блюд, в ней используют все овощи и фрукты, которые могут заменять друг друга. Следуя ей, необходимо внимательно следить за своим самочувствием, так как большое количество белковых продуктов могут излишне нагрузить почки, что негативно отразиться на их функционировании.

Видео: Белковая диета. Меню на день для белковой диеты

Рецепты

В течение месяца белковой диеты организм в основном получает белки и лишь незначительное количество жиров и углеводов. Включая в рацион блюда, приготовленные по особым рецептам, удается не нарушить баланс витаминов и микроэлементов в организме и не допустить его истощение. Правильно приготовленные блюда вкусны, а полезные вещества в их составе, обеспечат эластичность коже и блеск волосам.

Сейчас читают:   Меню на каждый день диеты Кима Протасова — таблица, результаты и отзывы

Закуски

Салат Морской

Состав:

  • тунец – 100 г;
  • креветки – 200 г;
  • сельдерей и помидор – по 100 г;
  • редис – 50 г;
  • несколько салатных листьев;
  • перец, лист душицы, 20 г сока лимона;
  • немного оливкового масла.

Салат готовят следующим образом: масло смешать со специями и лимонным соком, добавить полученный соус к нарезанным овощам и тунцу. Выложить на листья салата и дать пропитаться всему в течение 10 минут.

Салат из щавеля

Состав:

  • белки от 6 яиц и три желтка;
  • анчоусы – 100 г;
  • щавель свежий – 300 г;
  • йогурт – 200 гр.

При приготовлении все ингредиенты измельчаются и смешиваются. Полученное заправляется натуральным йогуртом.

Супы

Диета включает в себя первые блюда, которые готовят на мясных или рыбных бульонах. Супы для эффективного похудения могут быть приготовлены из грибов, а также из индейки или курицы. Не запрещаются и фруктовые супы, а также супы-пюре с большим количеством протертых овощей.

Суп из шпината

Состав:

  • мясо индейки – 250 г;
  • шпинат – 250 г;
  • молоко – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи — по вкусу.

Сварить бульон из индейки, отварить в нем шпинат в течение 5 минут. Отделить мясо от костей, остудить и измельчить вместе со шпинатом при помощи блендера. Добавить молоко и специи.

Семга с молоком и овощами

Состав блюда:

  • семга – 400 г;
  • помидоры -2-3 штуки;
  • морковь и луковица – по 1 штуке;
  • молоко – 0,5 л;
  • специи и зелень по вкусу.

При приготовлении с помидор снимают кожицу, для чего их предварительно обдают кипятком. Морковь и луковицу измельчить и обжарить вместе с помидорами.

Семга с молоком и овощами

Поместить все в кастрюлю с водой и варить в течение 10 минут. Семгу, нарезанную кубиками, добавить в суп, влить туда же молоко с зеленью и специями и через пять минут снять с огня.

Вторые блюда

Котлеты рыбные

Состав и приготовление:

  • приготовить фарш из 0.5 кг рыбы, крабовых палочек – 8 штук, лука и добавить в него специи.
  • полученную массу тщательно перемешать;
  • сформировать котлеты и выложить их на противень;
  • запекать в духовом шкафу в течение 15 – 20 минут.

Запеканка из мяса курицы

Состав и приготовление:

Нарезать филе курицы в количестве 200 г, добавить к нему 0.5 стакана кефира, взбитые желтки и белки от 3 яиц. Всыпать 60г пшеничных или овсяных отрубей, посолить и выпекать в духовке в течение 25 минут.

Противопоказания

В число противопоказаний к соблюдению белковой диеты входят немало состояний организма. Ее нельзя применять при любых хронических заболеваниях, особенно касающихся почек и печени, а также в случае патологий сердца и сосудов.

Перед тем как приступать к белковой диете, необходимо проконсультироваться со специалистами, и не только с диетологом, но и со своим лечащим врачом.

Достоинства и недостатки

В идеале количество съедаемой пищи не должно превышать потребность организма в энергии, так как излишки питания обычно быстро откладываются про запас в виде жировых отложений. Проблема заключается в том, что организм не может оценить калорийность поступающей пищи, а только реагирует на степень заполнения желудка.

РекомендуемСамая простая белковая диета — меню с рецептами на неделю

Состояние сытости определяется составом компонентов пищи в виде белков, углеводов, жиров и воды. Простые углеводы в виде сахара не способны вызвать ощущение сытости, так как перевариваются и усваиваются быстро, жиры и сложные углеводы могут вести некоторый вклад в сытость, а основная роль в насыщении отводится белкам. На основании этих выводов намечены два пути похудения, а именно:

  1. При постепенном сбрасывании веса легче придерживаться сбалансированного рациона, уменьшив суточную калорийность пищи на 450-500 ккал (можно снизить калории наполовину, увеличив при этом физическую активность в равной пропорции).
  2. При необходимости быстрого похудения дефицит калорий может быть увеличен до 800 и даже до 1000 ккал, а продержаться на такой диете можно только при помощи белкового меню с отсутствием простых углеводов и с умеренным содержанием жиров и сложных по составу углеводов.
Сейчас читают:   Лучшие диеты для похудения для женщин и мужчин

При соблюдении белковой диеты удается добиться отличного результатаминус 10 кг за месяц, что достигается употреблением блюд из мяса, молока, яиц и овощей. Долгое время так питаться нельзя, поэтому месячный срок является предельным для такого способа похудеть.

Достоинства и недостатки белковой диеты

Как правило, такой рацион больше подходит для молодых здоровых людей, желающих иметь идеальное тело и ведущих активный образ жизни.

Обратите внимание! Недостатком белкового рациона считается большая нагрузка на органы пищеварения, вызванная необходимостью переваривать и усваивать большое количество тяжелой пищи. Больше всего от этого страдают почки, поэтому в случае проблем в их состоянии белковая диета категорически противопоказана.

Советы

Чтобы быстро избавиться от лишнего веса без вреда для своего здоровья недостаточно только лишь придерживаться меню белковой диеты, важно следовать некоторым рекомендациям диетолога. С помощью этих правил можно ускорить процессы растворения отложений жира и сохранить при этом хорошее самочувствие. Так:

  1. Перед соблюдением диеты необходимо получить одобрение медиков.
  2. Изучить меню и утвердить его у диетолога.
  3. Не допускать поздних ужинов (последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна).
  4. Отправляться в постель до полуночи.
  5. Во время диеты принимать витамины, лучше всего в комплексе.
  6. Совершать пешие прогулки не менее чем по 30 минут в день.
  7. Не увлекаться в период диеты силовыми видами спорта.
  8. Обеспечить себе необходимую двигательную активность в виде езды на велосипеде, плаванья, занятий аэробикой или шейпингом.
  9. Подсчитывать калорийность блюд.
  10. Пить не менее двух литров воды.
  11. Не стараться похудеть с помощью белковой диеты при наличии хронических заболеваний и в возрасте после 55 лет.
  12. Если случаются головокружения, то помочь может включение в меню некоторого количества углеводов.

Следуя этим рекомендациям соблюдение белковой диеты пройдет безболезненно и не отразиться на здоровье.

Видео: Белковая диета на месяц — меню, отзывы, для мужчин и женщин

Результаты

Если точно следовать месячной белковой диете и не нарушать ее, то продержаться на таком рационе все четыре недели будет несложно. Результаты такого питания удивят и удовлетворят самых требовательных людей, даже тех, кому до этого не удавалось похудеть с помощью других диет с более строгими ограничениями.

Вам будет интересноКак питаться во время белково-овощной диеты для похудения — меню и отзывы

Количество потерянных килограмм может быть разным, все зависит от индивидуального состояния организма. Наибольшего эффекта добиваются те, кто:

  • имеют отличное здоровье и не болеют;
  • занимаются спортом;
  • имеют хороший эмоциональный настрой;
  • сильное желание сбросить вес;
  • тесно сотрудничают с диетологами, тренером по фитнесу, врачом;
  • точно следуют меню;
  • полностью отказались от вредных привычек.

Грамотно составленное меню белковой диеты за месяц позволит не только получить ожидаемый результат, но и надолго сохранить его. Для этого потребуется терпение и выдержка, а также большое желание расстаться с лишними килограммами.

 Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете об эффективности белковой диеты на месяц. Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение, и оно будет полезно другим пользователям!

Отзывы

Владимир

«Как выяснилось, на белках похудеть легче всего. Стал придерживаться этой диеты, похудел и укрепил мышцы.»

Ольга

«Очень нужно было скинуть несколько килограммов, в итоге получилось с помощью белковой диеты.»

Советуем прочесть: ТОП 4 Лучших диет с меню на 4 недели для похудения

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: