Большинство проблем с лишним весом напрямую связаны с систематическим перееданием. Всем известно, что размер нашего желудка равен размеру сжатого кулака. Но современные люди вкидывают в него порции значительно превышающие этот объем. Помимо того, что это изнашивает организм и влияет на общее самочувствие, так еще и чревато дополнительными килограммами. Среди множества способствующих снижению веса систем питания трудно найти такую, чтобы не исключала определенные продукты. А это, в свою очередь, сказывается на психике и часто приводит к срывам, ведь запретная еда, как правило, самая любимая. Отличная альтернатива для похудения — диета «5 столовых ложек».
Содержание статьи
Особенности диеты
Суть ее сводится к тому, чтобы питаться дробно — небольшими порциями (условно — 5 столовых ложек) и несколько раз в день. При этом привычные продукты можно оставить в рационе, даже сладости и нездоровую еду. Механизм похудения запускается благодаря уменьшению объема желудка, который практически у всех людей растянут. Когда он обретет свой естественный размер, задуманный природой, он не будет перегружен, а значит пищеварение ускорится, вместе с ним повысится способность усваивать полезные микроэлементы. Однозначное преимущество этой диеты в том, что она подходит как образ жизни и не обязательно ее заканчивать.
Интересно знать! При этой диете разрешается есть даже поздно вечером и в ночное время.
Советы и рекомендации в соблюдении диеты
- Оптимальный интервал между приемами пищи — 3 -3,5 часа;
- размер порции равен пяти столовым ложкам или 150-200 граммам твердых блюд и 150-200 граммам гущи+200 мл юшки первых блюд;
- сладости — не более 150 грамм за один раз, не чаще раза в сутки и не позже 16:00, лучше всего — до 12:00;
- сладкие напитки, в том числе и натуральные фруктовые соки рекомендуется исключить полностью;
- чай, кофе и чистую простую воду разрешается пить неограниченно, но мы настоятельно рекомендуем употреблять эти напитки не раньше, чем за полчаса до еды и не раньше, чем полтора часа после. Ведь логично, что, попадая в желудок вместе с едой, жидкость влияет на его размер и цель уменьшить его не достигается;
- магазинные соусы типа кетчупа и майонеза имеют в своем составе усилители вкуса, разжигающие аппетит, подобный эффект имеет и консервированная еда, поэтому от них лучше отказаться;
- усилит эффективность диеты соблюдение простого правила: все, что съедобное сырое — следует есть сырым, остальное поддавать щадящей термической обработке: готовить на пару, на гриле, на антипригарных поверхностях, тушить или варить;
- если есть ощущение, что такое уменьшение порций будет даваться трудно, рекомендуется вводить диету постепенно: сначала урезать один прием пищи, затем два и за неделю дойти до четырех-пятиразового питания с нужным количеством еды в тарелке;
- выбирать продукты для составления меню можно любые, но всегда следует задать себе вопрос «а действительно ли мне это нужно?», таким образом осуществиться переход еще и на осознанное (интуитивное) питание.
Что можно, что нельзя
Выше говорилось, что на диете «5 столовых ложек» можно есть абсолютно все продукты. Это на самом деле так, но следует быть реалистами и отдавать себе отчет в том, что некоторые из них гарантировано замедляют процесс снижения веса. Вот их условно мы и внесем в графу «Нельзя», предложив альтернативу. Но помните, что если очень хочется съесть вредность, то соблюдаем правило «до 150 грамм, до раза в сутки, до 16:00»
Можно | Нельзя |
|
|
Рекомендуемое меню на день
Предлагаемое меню составлено с учетом всех принципов правильного питания, такой вариант наиболее действенный и полезный для здоровья.
Завтрак: всеми хваленая овсяная каша на воде или молоке, свежие фрукты или сухофрукты, семечки и орехи приветствуются, позволяется немного меда. В общем порция не должна превышать 200 грамм.
Перекус 1: любой фрукт, лучше всего зеленое яблоко (если сезон) или цитрусовые. Прекрасно подойдут абрикосы, персики, нектарин, гранат. От банана и винограда лучше воздержаться. Вес перекуса — не более 150 грамм.
Обед: Отварная, запеченная в травах или тушеная куриная грудка -200 грамм.
Перекус 2: овощной салат с маленьким количеством оливкового масла или сметаны.
Ужин: Запечённая, приготовленная на пару или отварная рыба. Предпочтение следует отдать морским и жирным видам — рыбий жир никакого отношения к набору веса и отложений на боках не имеет, а содержит очень много полезных омега-кислот. Порция до 200 грамм.
Как можно заметить, подобный дневной рацион не предусматривает ощущения голода, но требует тщательного планирования меню, закупки продуктов и ношения судочков с собой. Но это все быстро войдет в привычку и оправдается стройным здоровым телом и красивым видом в том самом заветном платье.
Меню на неделю
Для тех, кого заинтересовала диета «5 ложек» и возникло желание использовать эту систему питания на себе, рекомендуем составленное меню на неделю, для легкого старта:
Понедельник
- Завтрак: гречневая каша с небольшим количеством сливочного масла
- Перекус 1: зеленое яблоко
- Обед: отварное мясо курицы
- Перекус 2: нежирный творог или зернистый сыр, можно с горстью ягод
- Ужин: овощное рагу без картофеля
Вторник
- Завтрак: овсяноблин, приготовленный на антипригарной сковороде из смеси таких продуктов: 50 грамм овсяный хлопьев, 1 куриное яйцо и пол среднего банана, можно полить чайной ложкой меда
- Перекус 1: любой фрукт, кроме банана
- Обед: овощное рагу без картофеля
- Перекус: сухофрукты и орехи
- Ужин: отварная говядина
Среда
- Завтрак: яичница с овощами
- Перекус 1: бутерброд с сыром и цельно зерновым хлебом
- Обед: отварная курица 150 грамм и огурец 50 грамм
- Перекус 2: салат из свежих овощей
- Ужин: печеная морская рыба с дольками лимона
Четверг
- Завтрак: овсяная каша на воде или молоке с орехами, семечками и фруктами
- Перекус 1: нежирный творог с ягодами
- Обед: суп-пюре из тыквы, лука и моркови
- Перекус 2: овощной салат
- Ужин: Отварная куриная грудка
Пятница
- Завтрак: омлет с колбасой и зеленью
- Перекус 1: сухофрукты с орехами
- Обед: гуляш из говядины
- Перекус 2: печеные овощи
- Ужин: сардина в масле
Суббота
- Завтрак: гречневая каша с небольшим количеством масла
- Перекус 1: банан
- Обед: паста из твердых сортов пшеницы
- Перекус 2: нежирный творог или зернистый сыр
- Ужин: тушенная с овощами курица
Воскресенье
- Завтрак: овсяная каша с сухофруктами, со вчерашнего вечера защитная кефиром
- Перекус 1: любая любимая сладость: шоколад, пирожное, печенье, мороженое
- Обед: запеченная индейка
- Перекус 2: овощной салат
- Ужин: паровые котлеты из филе жирной морской рыбы и лука
Как видно, продукты для меню старались подбирать максимально доступные и простые. Их можно корректировать и заменять под личные возможности, но в пределах тех наименований, которые есть в таблице выше.
Важно знать! Среди приверженцев правильного питания очень много тех, кто практикует внеплановый «вредный» прием пищи раз в 7-20 дней — читмил. Делается это для встряски обмена веществ и профилактики остановки потери веса. Диета «5 ложек» разрешает есть сладкое ежедневно, придерживаясь некоторых правил, о которых говорилось выше, но частое употребление таких продуктов замедляет процесс похудения и ухудшает состояние кожи, поэтому оптимальнее всего совместить приятное с полезным: кушать такую еду раз в неделю и стройнеть.
Противопоказания и ограничения диеты «5 столовых ложек»
Так как для этой системы питания принципиален только размер порции и временной интервал между приемами пищи, а выбор продуктов для рациона довольно-таки свободный, то особых противопоказаний у нее нет. Наоборот, такой подход к питанию работает на оздоровление организма и налаживание быстрого обмена веществ.
Но, конечно, как и при любой не голодной диете, рекомендуются ограничения определенных продуктов:
- сахара в составе чая и кофе;
- кондитерских и мучных изделий;
- колбасных изделий и копченостей;
- магазинных соусов типа майонеза и кетчупа;
- картофеля, кукурузы, свеклы и других крахмалосодержащих овощей;
- сладких фруктов в больших количествах;
- жареных продуктов;
- алкоголя.
Результаты
В первую очередь, результатом будет улучшение состояния здоровья. Желудок, который прекращают постоянно механически растягивать и перегружать, начинает хорошо справляться с малым количеством еды и быстро ее переваривать. Соответственно, в толстом кишечнике перестают накапливаться и загнивать шлаки, это сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей и общем самочувствии. Помимо этого, вероятность опущения слишком тяжелого желудка сводится к нулю.
Теперь о насущном. Потери веса, как и при правильном здоровом питании, гарантированы. Точную цифру в килограммах трудно назвать одинаковую для всех, она зависит от многих факторов. Но в среднем, 3-6 килограмм в месяц — вполне реальный результат. Учитывая то, что голода и жестких ограничений в ходе диеты нет, это прекрасные показатели.
Конечно, с адаптацией организма под такую систему питания, чем дальше, тем вес будет уходить медленнее, а когда дойдёт до нормы, то и вовсе станет. Но, каждый худеющий не понаслышке знает, что удерживать вес после диет ничуть не легче, а то и труднее, чем сбрасывать. Самое большое преимущество этой диеты то, что ее можно соблюдать на протяжении всей жизни, а значит и оставаться стройным всегда.
Отзывы врачей и специалистов
Буквально все врачи и диетологи сходятся во мнении, что дробное питание пять раз в день — лучший вариант не только для похудения, но и для жизни в целом. У организма, регулярно получающего пищу в маленьких количествах нет необходимости накапливать ее в виде жировой прослойки, как это происходит с теми, кто ест раз в день и много.
Подобный подход к питанию гарантирует быстрый обмен веществ и налаживание проблем со стулом. Кроме того, это однозначно положительно повлияет на самочувствие и состояние кожи, волос, ногтей. Также питание часто и маленькими порциями способствует налаживанию режима сна.
Исходя из того, что в порцию размером 200 грамм трудно вместить и гарнир, и мясо, и салат, можно говорить о диете «5 столовых ложек» как о варианте раздельного питания, суть которого заключается в разделении несовместимых продуктов для каждого приема пищи. Это обоснованно физиологическими фактами: действительно, большое количество разных продуктов переваривается плохо и остается гнить в толстом кишечнике, отравляя весь организм.
Единогласны специалисты и во мнении по поводу запрещенных продуктов — абсолютно ничего нужного человеку в них нет, они только вызывают зависимость из-за яркости вкуса и воздействия на зону мозга, отвечающую за удовольствие.
Вместе с тем, психологи и диетологи настоятельно рекомендуют не делать никаких резких изменений в привычном образе жизни. То есть целесообразным будет урезать порции постепенно и исключать вредные, но любимые продукты тоже. Иначе гарантирован срыв. Ведь именно из-за психологической стороны вопроса прежде всего большинство диет не эффективны. Пользуясь случаем, что система питания «5 столовых ложек» не имеет ограничений во времени, к чистому и дробному питанию можно прийти постепенно, прислушиваясь к своему организму и делая собственные правильные выводы.
Отзывы и результаты похудевших
Пожалуй, диета «5 столовых ложек» — единственная, отзывы о которой в большинстве своем положительные.
Анна
До замужества я всегда была тонкая и звонкая, не прилагая для этого особых усилий. После свадьбы мы с мужем начали жить вместе и сменили наши бесконечные прогулки под луной на уютные семейные вечера, часто в компании пива, чипсов и пиццы. Как результат -+ 8 кг за 1,5 года и маленькие любимые джинсы. Услышала об этой диете в каком-то из вечерних телевизионных шоу, кто-то так убедительно рассказывал, что решилась. Первые дни было очень трудно, я три раза начинала заново, была в ужасе от того, как оказывается я много ем. Но первая неделя строгого придерживания порадовала меня своими -2,5 кг! У меня буквально выросли крылья и я продолжила, спустя еще 3 недели общий результат был -9!!! кг! Выходила осторожно, вес держу уже 7 месяцев, всем рекомендую питаться дробно и маленькими порциями!
Всего сказанного выше достаточно, чтобы сделать такой вывод: система питания «5 столовых ложек» — тот редкий случай, когда плюсы диеты значительно превышают минусы и у нее практически нет побочных эффектов. Ведь то, что поначалу будет трудно — особенность не только дробного питания, а и любых перемен в жизни. Человеку с лишним весом любого пола и возраста можно начинать ее придерживаться прямо с завтрашнего утра и его гарантировано ждет успех.
Мама моей подруги буквально растаяла на глазах. Мы с этой подругой вместе рожали в роддоме, там и познакомились, и сдружились. После родов я потяжелела на 12 кг и мне было страшно смотреть на себя в зеркало. Я спросила подругу о способе ее мамы, оказалось это диета «5 столовых ложек». Ребенка я не кормила, не сложилось, терять мне было нечего, потому рискнула. Было трудно первые дни, еще период новогодних праздников совпал, но мой настрой был решительный. Спустя 2 недели было легко, а спустя 3 я вообще не понимала, как можно было так много есть. Сейчас прошло 9 недель с начала моего пути и мой результат — 7,3 кг. Я очень довольна и и планирую так питаться всегда.
так получилось, что я родила погодок, как цену за прекрасных дочку и сына получила +22 кг и тонну комплексов. В бывшем я спортсменка, как-то гуляя с детьми встретила своего тренера, и он с сочувствием глядя мне в глаза спросил — за что ты так с собой. Я отмахнулась, мол, ерунда, главное дети. Он ничего не сказал, кроме совета начать питаться часто и по не многу. В ту же ночь я изучала всю возможную информацию в интернете и остановилась на меню диеты 5 ложек. Слава богу, все меню простое и доступное, но вот строго соблюдать режим пришлось себя заставлять. Прошло 5 месяцев и от моих мерзких 22 кг не осталось и следа! Есть еще над чем работать, собираюсь пойти в зал, но нынешняя я нравлюсь себе куда больше.