Кабачковая диета — меню для быстрого похудения!

Кабачковая диета – прекрасный способ избавиться от лишних килограмм без особых затрат, если придерживаться ее в сезон. Кроме массы полезных свойств кабачки отличаются приятными вкусовыми качествами и из них можно приготовить множество вкусных блюд для разных приемов пищи.

Состав овоща

Специалисты утверждают, что лучшими плодами с точки зрения содержания витаминов и полезных микроэлементов считаются плоды не более 13 см в длину и весом 150 г. Цвет кабачка должен быть светло-зеленым, а поверхность — гладкая, без вмятин.

В состав овоща входят такие вещества:

  1. Витамины группы В, которые считаются обязательными для рациона худеющего, потому что способны ускорять метаболизм и улучшать все виды обменов — углеводного, жирового и белкового. В кабачках содержатся:
  • В2 или рибофлавин — необходим для полноценного усвоения белков, жиров и углеводов, роста и очень полезен для женщин, вынашивающих ребенка.
  • В1 или тиамин — полезен для работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, благоприятно влияет на мозговую деятельность.
  • В9 или фолиевая кислота — необходима для формирования крови и укрепления иммунной системы.
  1. Витамин С — важен для иммунной системы и сопротивляемости организма различным вирусам и инфекциям.
  2. Никотиновая кислота — способствует ускорению метаболизма и расщеплению жировой ткани.
  3. Яблочная кислота — важна для полноценного пищеварения и помогает существующим жирам расщепляться, а вновь поступающим — хуже усваиваться.
  4. Кальций — важен на формирования и крепости костной ткани.
  5. Фосфор — подобно кальцию необходим для крепости костной ткани, в частности зубной эмали, а также полезен для мозговой деятельности.
  6. Магний — очень важен для здоровья и восстановления нервной системы, назначается всем людям с депрессивными синдромами.
  7. Натрий — участвует в становлении водно-солевого баланса, который определяет работу всех систем организма.
  8. Калий — необходим для кроветворения и здоровья сердечно-сосудистой системы.
  9. Железо — важно для состава крови и уровня гемоглобина, а также для нервной системы и мозговой деятельности.
  10. Марганец — необходим для образования клеток и укрепления их мембраны.Кабачковая диета - прекрасный способ избавиться от лишних килограмм без особых затрат

Чем полезен кабачок для организма?

Кроме насыщения организма всеми витаминами и минералами, содержащимися в кабачке, польза от него состоит в:

  • Очищении кишечника от шлаков и токсинов благодаря большому количеству пищевых волокон в составе, что благоприятно влияет на микрофлору внутренних органов и процесс пищеварения в целом. После такой «чистки» ускоряется метаболизм, интоксикация организма вредными веществами становится значительно меньше, а талия и низ живота приобретают меньшие объемы.
  • Снижение уровня холестерина в кровеносных сосудах, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Насыщение благодаря большому количеству клетчатки, что помогает снизить чувство голода.
  • Низкая калорийность — всего 17 калорий на каждые 100 г овоща.
  • Разнообразие способов приготовления, что может сделать рацион худеющего очень разнообразным.
  • Регуляция водно-солевого баланса.

Преимущества кабачковой диеты для похудения

При ежедневном употреблении кабачков в больших количествах происходит качественное очищение кишечника, печени и крови, кроме этого, у похудения таким способом есть ряд однозначных преимуществ:

  • Даже при неограниченном употреблении овоща человеку можно не опасаться о том, что дневной калораж отразиться на его фигуре, поскольку калорийность овоща очень низкая. Специалисты называют ее отрицательной, поскольку для переваривания кабачка организм тратит гораздо больше энергии, чем несет этот продукт.
  • Разнообразие — из кабачка можно приготовить много разных блюд.
  • Гарантированный результат — существуют случаи, когда люди теряли по 14 кг за 2 недели. По своим принципам она близка к детокс-диетам, которые относятся к лечебным.
  • Относительная сытость — несмотря на низкую калорийность и легкость, блюда из кабачка хорошо насыщают.
  • Доступность — в летне — осенний сезон цена на овощи относительно низкая и гораздо ниже большинства привычных для среднестатистического человека продуктов.

Важные моменты

Что процесс похудения дал гарантированные и стойкие результаты, нужно придерживаться таких правил:

  1. Помимо кабачков, все продукты диетического стола должны быть здоровыми и низкокалорийными.
  2. Похудеть на кабачках можно только соблюдая диету нужное количество дней без срывов и нездоровых перекусов.
  3. Для избежания отравления нитратами и получения всех необходимых витаминов из овоща необходимо есть только проверенные органические плоды.
  4. Питание должно быть дробным и состоять из 5-6 не объемных приемов пищи.
  5. Строгих ограничений в продолжительности диеты нет, ее можно соблюдать месяцами, потому что все рекомендуемые продукты и меню относятся к разрешенным на правильном питании.
  6. Самыми полезными и насыщенными витаминами считаются небольшие плоды зеленого цвета с мягкими семечками.
  7. При соблюдении диеты рекомендуется минимизировать употребление соли, это поможет избавиться еще и от лишней жидкости, что в среднем составляет 2-3 кг.
  8. Полностью исключаются: сладкое, мучное, жаренное, колбасы, майонезы и кетчупы, вредные закуски.
  9. Основа рациона — кабачки и другие овощи, несладкие фрукты и белки животного и растительного происхождения.
  10. Соблюдать питьевой режим — пить от 2 литров воды ежедневно. Это очень важно, потому что кабачок выводит из организма не только шлаки и токсины, но и жидкость, которую нужно все время восполнять для поддержания водного баланса и исключения сбоя обменных процессов вследствие обезвоживания.
  11. Овощи и фрукты необходимо есть в максимально сыром виде, а если поддавать термической обработке, то полностью исключить жарку на любых маслах.
  12. При продолжительности диеты от 2 недель и выше нужно либо расширять рацион крупами и фруктами, либо принимать витаминные комплексы для предотвращения авитаминоза.Низкая калорийность - всего 17 калорий на каждые 100 г овоща

Меню кабачковой диеты для похудения

Если есть необходимость сбросить от 5 кг и больше, подойдут кабачковые диеты продолжительностью от недели, если меньше — то можно практиковать разгрузочные дни или трехдневные экспресс-рационы.

Сейчас читают:   Картофельная диета для похудения — результаты за неделю и отзывы

На день

В течение разгрузочного дня на кабачках разрешается есть такие продукты:

  • Кабачки — запеченные, на гриле, варенные, в супе — неограниченно;
  • Огурцы, помидоры, капуста — до 1 кг в день;
  • Зеленые яблоки, ягоды, цитрусы, киви — до 500 г в день;
  • Яйца — до 2 шт;
  • Кефир 0% — до 800 мл;
  • Куриная грудка, индейка или телятина, приготовленные щадящим методом — до 300 г.

Примерное меню выглядит так:

  1. Завтрак — яичница из 2 яиц, приготовленная на антипригарном покрытии + 200 г запеченного кабачка.
  2. Перекус — крупный апельсин.
  3. Обед — суп из брокколи, цветной капусты, лука и кабачка, 200 г отварного куриного филе.
  4. Перекус — стакан кефира.
  5. Ужин — тушеная кабачковая икра с луком и морковью, 100 г запеченного куриного филе.

На 3 дня

Трехдневня диета — быстрый способ похудеть на кабачках и избавиться от 2-3 кг.

Есть 2 варианта:

  1. Жесткий, когда кроме кабачков, огурцов, капусты и кефира 0% нельзя употреблять больше ничего;
  2. Щадящий — когда меню диеты напоминает меню разгрузочного дня ли правильного питания с калорийностью не выше 1200 калорий.

Меню щадящего варианта диеты:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Кабачковые оладьи без муки Киви Котлеты из куриного филе с добавлением кабачка и лука, приготовленные на пару Кефир с клетчаткой Запеченный кабачок, 100 г отварного филе рыбы
2 Омлет с кабачком и зеленым горошком Любой цитрус Суп-пюре из кабачка Творог с клетчаткой Запеченная рыба, кабачковые оладьи
3 Сырники без муки Зеленое яблоко Рагу из капусты и кабачка с мясом индейки Йогурт с ягодами Кабачковая икра, паровая котлета из трески

Салат с кабачками

Ещё один вариант на 3 дня

Для максимально быстрого результата можно худеть и на более жестком рационе с экстремально низкой калорийностью.

Его меню выглядит так:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Омлет с кабачками Горсть ягод Овощной суп без картошки с кабачком и куриными фрикадельками Кефир 200 г отварной трески
2 Кабачковые оладьи 3-4 сливы Кабачковая икра Йогурт 200 г отварной говядины
3 Запеканка из кабачков с курицей Яблоко Рагу из кабачка, белокочанной капусты, лука и моркови Кефир 200 г отварных морепродуктов

На 10 дней

10-дневная диета на кабачках поможет избавиться от 4 до 8 кг, при этом не испытывать чувства голода и получать достаточно питательных веществ, необходимых для полноценного функционирования организма.

Основные правила, которых нужно придерживаться — такие же, как и для других вариантов диеты на кабачках. Меню выглядит примерно так:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Оладьи из кабачков Молочный пудинг с семенами чиа Суп из кабачков Кефирный коктейль с корицей Отварная говядина, салат из огурцов и зелени
2 Омлет с кабачками Кефирное желе Кабачки, запеченные в духовке с баклажанами и луком в томатном соусе Сырники Морепродукты, тушеные с луком и морковью
3 Оладьи из кабачков Киви или любой цитрус Кабачковая икра Кефир с сухой клетчаткой Омлет с кабачками
4 Запеканка из кабачка, яйца и творога Горсть ягод и орехов Фаршированный куриным фаршем кабачок Йогурт с семенами чиа Запеченное филе любой морской рыбы
5 Оладьи из кабачков Пюре из свежего яблока Суп из кабачков с индейкой Кефир с соком свеклы Фаршированный творогом кальмар
6 Овсяная каша с ягодами и медом Запеченное яблоко, фаршированное творогом Куриные котлеты с кабачком Смузи из огурца, зелени и лимонного сока Отварная рыба, запеченный кабачок
7 Омлет с кабачками Пюре из свежего яблока Суп-пюре из кабачка и тыквы Кефир с отрубями и стевией Запеканка из рыбы, брокколи и кабачка
8 Оладьи из кабачков Горсть ягод и орехов Овощное рагу с кабачком и куриным филе Творожный мусс с какао Рыбные котлеты с кабачком
9 Овсяноблин с кабачком Сырники без муки Куриные котлеты с кабачком Кефир с соком свеклы Рыбный суп, запеченные в мультиварке кабачки
10 Запеканка из кабачка, яйца и творога Киви или любой цитрус Брокколи, кабачок и брюссельская капуста на пару Кефирный коктейль с корицей Котлета из говядины, кабачковая икра
Сейчас читают:   Щадящая диета — меню и рецепты в домашних условиях

Оладьи из кабачков

На 14 дней

Двухнедельное похудение на кабачках — это продолжение десятидневной диеты. Меню можно брать такое же и обязательно придерживаться всех общих правил. Специалисты рекомендуют принимать витамины, в частности, омега-кислоты и витамины группы В, чтобы низкий дневной калораж не сказался на работоспособности.

Меню для 60 летней женщины

В среднем после 45 лет все женщины переживают особенный период, который называется климактерическим. Его особенность — в угасании репродуктивной функции как обязательном процессе старения. Как только менструации прекращаются, для организма женщины становятся характерными такие особенности:

  • Замедляется метаболизм и женщины более интенсивно набирают лишний вес;
  • Из-за гормональных перестроек фигура становится более «мужской» и появляется жировая складка в области нижней части живота даже у тех, кто всегда мог похвастаться тонкой талией;
  • Из-за гормональных перестроек ощутима нехватка кальция;
  • Зачастую, до 60 лет у большинства женщин есть какие-то заболевания, терапия которых влияет на обменные процессы.

Составляя меню для 60-летней женщины, важно включать в рацион такие продукты:

  • Семена и другие продукты льна, потому что в них содержатся вещества, способные восстановить нормальный гормональный фон;
  • Авокадо, жирную красную рыбу — омега-кислоты в их составе способны продлить молодость;
  • Твердый сыр, творог и другие молочные продукты, семена кунжута — в них содержится много кальция, который необходим для костной ткани;
  • Продукты, богатые клетчаткой для постоянного очищения кишечника. Сырой кабачок для похудения можно применять только в случае, если нет заболеваний ЖКТ.

В отличие от людей более молодого возраста, женщины за 60 не всегда могут соблюдать эффективные для жиросжигания белковые рационы по причине проблем с почками. Поэтому, идеальным для диеты будет сбалансированный рацион.

Пример меню на день:

  1. Завтрак — льняная каша, яблоко и груша.
  2. Перекус — творог с ягодами и сухой клетчаткой.
  3. Обед — куриный бульон с макаронами из цельнозерновой муки и с зеленью, кабачковые оладьи.
  4. Перекус — бутерброд из цельнозернового хлеба с брынзой и авокадо.
  5. Ужин — запеченная красная рыба, салат из капусты, огурцов и зелени, запеченные кабачки.

Рецепты блюд для похудения

Из этого овоща можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые подойдут не только чтобы похудеть на кабачках, но и во время соблюдения здорового образа жизни и даже для праздничных столов.

Суп из кабачков

Для супа из кабачков понадобятся:

  • 200 г кабачка;
  • 200 г брокколи;
  • 200 г цветной капусты;
  • 200 г лука;
  • 400 г куриного филе;
  • 50 мл сметаны;
  • 30 г зелени.

Приготовление:

  1. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, кабачки почистить, порезать половину лука и кабачки кубиками.
  2. Варить овощи в таком количестве воды, чтобы ее уровень был на 2 см выше.
  3. Порезать мясо и остальной лук кубиками, взбить в блендере в фарш.
  4. Сформировать из фарша шарики диаметром 2-3 см, протушить их в воде.
  5. Готовые овощи вместе с бульоном, в котором они варились, взбить блендером в пюре.
  6. Порезать зелень мелко, добавить в суп, заправить сметаной.
  7. Готовые мясные шарики добавить в суп.

Кабачки в духовке

Вкусные и хрустящие запеченные кабачки получаются тогда, когда овощ запекается не до полной готовности, а до состояния аль-денте. Для этого нужно примерно 10-12 минут.

Приготовление простое: порезать плоды продолговатой соломкой шириной 1,5-2 см, можно не очищать от кожуры, сложить на противень. Между кабачками можно положить луковые кольца — так блюдо получится сочнее и ароматнее. По желанию — залить сложенные кусочки томатным соком, желательно собственного приготовления.

Отправить противень в разогретую духовку, готовые кабачки будут вкуснее, если заправить их базиликом или любой зеленью.

Салат

Сырой кабачок для похудения — эффективное средство сбросить лишнее благодаря очистке кишечника. Он отлично подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.Салат из кабачков

Готовится из таких продуктов:

  • Кабачок размером 13-15 см, весом до 150 г;
  • Пару зубчиков чеснока;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 10 г базилика;
  • 10 г смеси трав;
  • 5 г паприки.
Сейчас читают:   Сельдереевая диета для похудения — меню на 7, 14 дней

Приготовление:

  1. Очистить кабачок, порезать максимально тонкими полосками специальным ножом для чистки овощей.
  2. Пропустить чеснок через чесночницу.
  3. Измельчить базилик.
  4. Смешать оливковое масло, чеснок, смесь трав и паприку.
  5. Полить полученным соусом кабачок.

Кабачки + баклажаны

Кабачки с баклажанами — очень вкусное и удачное сочетание для всех, кто придерживается правильного питания. Если дополнить их болгарским перцем и молодой морковью, то получится полноценное вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты:

  • 200 г кабачка;
  • 200 г баклажанов;
  • 150 г сладкого перца;
  • 100 г моркови;
  • Смесь трав;
  • 20 мл оливкового масла.

Приготовление:

  1. Все овощи очистить и порезать тонкими полосками.
  2. Сложить овощи в произвольном порядке на противень, посыпать травами, полить маслом.
  3. Выпекать 12-15 минут.

Рецепт в мультиварке

В мультиварке получается очень вкусный и полезный рататуй. Для его приготовления нужны:

  • Средняя луковица;
  • 2 средних кабачка;
  • 2 крупных помидора;
  • 200 мл томатного сока;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Зелень.

Приготовление:

  1. Все овощи почистить, порезать кольцами толщиной 0,5 см.
  2. Сложить овощные кольца по кругу в таком порядке: кабачок, лук, помидор.
  3. Пропустить чеснок через чесночницу, распределить равномерно на овощах.
  4. Залить овощи томатным соком и готовить в режиме «Выпекание» 15 минут или в режиме «Тушение» 20 минут.
  5. Готовый рататуй посыпать зеленью.

Оладьи

Кабачковая диета для быстрого похудения была бы не такой легкой, если бы не оладьи из этих овощей. Готовятся просто и быстро, представляют собой очень вкусное блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и в качестве овощного гарнира.

Понадобятся такие продукты:

  • 300 г кабачка;
  • 2 яйца;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • 60 мл кефира.

Приготовление:

  1. Залить отруби кефиром, дать постоять 15-20 минут.
  2. Натереть на мелкую терку кабачок, оставить его на 15 минут.
  3. Отжать сок с кабачка, перемешать его с отрубями и яйцами.
  4. Выпекать из полученного теста оладьи на антипригарном покрытии.

Омлет с кабачками

Для приготовления нежнейшего омлета с кабачками понадобятся такие продукты:

  • 2 яйца + 1 белок;
  • 150 мл молока до 1,5%;
  • 100 г кабачка;
  • 20 г зелени;
  • 40 г брынзы или любого другого сыра с минимальной жирностью, можно творог.

Приготовление:

  1. Кабачки очистить, порезать кубиками, зелень измельчить, сыр натереть.
  2. Взбить молоко с яйцами и белком до однородности.
  3. Соединить овощи, сыр и яичную массу, вылить на антипригарную сковороду, закрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 8-10 минут. Можно готовить 10 минут в мультиварке в режиме «Выпекание».

Противопоказания

Не всем людям можно худеть на кабачках и ежедневно употреблять их в большом количестве. К противопоказаниям относятся:

  • Острые заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности, гастрит и язвенная болезнь — обладая слабительным действием, кабачок может нарушить течение болезни путем выраженного воздействия на слизистую оболочку пищеварительных органов.
  • Почечная недостаточность и другие заболевания почек по причине высокого содержания калия в кабачках.Кабачки с курицей

Индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция на кабачки — тоже одно из противопоказаний, но они встречаются крайне редко. При назначении рациона питания для аллергиков кабачок зачастую входит в список разрешенных продуктов, потому что практически никогда не вызывает аллергию.

Отзывы и результаты похудевших

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзывам о кабачковой диете в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Отзывы

Ангелина:

Кабачки обожаю и худеть на них — одно удовольствие для меня. Каждое лето сбрасываю до 8 кг только потому, что всегда делаю икру, оладьи или добавляю их в котлеты, а также много пью и не ем жаренного. Потом за год набираю опять, но точно знаю, что летом снова буду в хорошей форме.

Мирослава:

Однажды разгружалась на кабачках, ела рагу, оладьи и салат из сырых кабачков. К моему огромному удивлению, этот доступный и простой овощ был очень вкусным в любом виде. За день разгрузки скинула 2 кг. Через неделю решила сесть на недельную диету на кабачках, которая, по сути, была правильным питанием, но с обязательным употреблением кабачков каждый день по 1-2 раза. За неделю потеряла еще 4 кг, осталась очень довольна. Это первая диета, после которой у меня не было срывов и употребления в огромных количествах всего, что попадало под руку.

Видео

Кабачковая пицца с грибами / Диета в радость! / Ешь и худей.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector