Диета на твороге — рецепты кушать вкусно и худеть быстро

Диета на твороге – идеальный способ похудения для любителей кисломолочных продуктов. Почему вам следует худеть именно этим методом? Да потому, что это один из самых надежных и безопасных способов расстаться с лишними килограммами, не повредив своему здоровью. Творожная диета имеет массу преимуществ, о которых вы узнаете из этой статьи.

Можно ли есть творог на диете

Творог обладает рядом полезных свойств, что делает его идеальным продуктом для разгрузочных дней и диеты. 100 граммов творога содержат столько же белков и кальция, сколько содержится в таком же по весу куске свинины, зато жиров и углеводов на порядок меньше.

Творожные продукты

Для диеты больше всего подходит магазинный творог, в котором не содержится лактозы. Кроме всего прочего, на упаковках с творогом промышленного производства указывается жирность продукта. В качестве основного компонента диеты желательно брать творог жирностью от 1.8 до 5%. Обезжиренный творог практически бесполезен, так как жиры в небольших количествах все-таки нужны организму. Как минимум они помогают усваиваться тому же кальцию, который нужен для крепости костей. Даже если вы употребите полкилограмма творога 5% жирности, в ваш организм поступит всего лишь 25 граммов жира. Так что на диете есть творог можно. И даже не обязательно себя ограничивать.

Что стоит знать о творожном похудении

Творожная диета пользуется большой популярностью у врачей-диетологов, и это не случайно. Творог – питательный продукт, который заменяет человеку полноценный рацион, но при этом содержит минимум веществ, которые могут спровоцировать набор массы тела.

Творог способствует выведению вредных и отравляющих веществ из почек и печени, благодаря чему снижается нагрузка на эти органы, что в свою очередь помогает уменьшить массу тела.

Творог полезен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы или желудочно-кишечного тракта.

Таким образом можно однозначно сказать, что творожная диета не только допустима, но и очень полезна.

Видео: Творожная диета. Варианты и МЕНЮ творожной диеты

Пищевая ценность и калорийность

Творог с жирностью 5% (чаще всего применяющийся во время диет) имеет следующие пищевые характеристики (из расчета на 100 граммов продукта):

  • калорийность – 145 килокалорий;
  • белки – 21 грамм;
  • жиры – 5 граммов;
  • углеводы – 3 грамма;
  • пищевые волокна – 0 граммов;
  • вода – 69 граммов.

Баланс витаминов в 5%-ном твороге:

  • ретиноловый эквивалент – 3,7%;
  • бета-Каротин – 0,4%;
  • тиамин – 2,7%;
  • рибофлавин – 14,4%;
  • холин – 8,6%;
  • пантотеновая кислота – 4,2%;
  • пиридоксин – 9,5%;
  • фолаты – 10%;
  • кобаламин – 44%;
  • аскорбиновая кислота – 0,6%;
  • кальциферол – 0,3%;
  • альфа токоферол – 0,7%;
  • биотин – 15,2%;
  • филлохинон – 0%;
  • ниациновый эквивалент – 19,5%.
  • Содержание минералов в твороге:
  • калий – 4,5%;
  • кальций – 16,4%;
  • кремний – 0%;
  • магний – 5,8%;
  • натрий – 3,2%;
  • фосфор – 27,5%;
  • хлор – 5%;
  • железо – 2,2%;
  • йод – 6%;
  • кобальт – 20%;
  • марганец – 0,4%;
  • медь – 6%;
  • молибден – 11%;
  • селен – 54,5%;
  • фтор – 0,8%;
  • хром – 4%;
  • цинк – 3%.

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — меню

Чтобы за короткий промежуток времени сбросить до 10 килограммов, можно воспользоваться одним из вариантов творожной диеты – трех- или семидневной.

Трехдневный вариант относится к достаточно жестким: ежедневно употреблять 1 килограмм творога, по 200 граммов через каждые три часа. В перерывах между приемами пищи можно употреблять негазированную минеральную воду с ломтиком лимона либо некрепкий чай без сахара. Соблюдая такую диету, нежелательно подвергать свой организм значительным нагрузкам в виде спортивных тренировок или долгих прогулок.

Существует и более щадящий вариант трехдневной диеты. В первые два дня завтракают порцией сваренной на воде овсянки, запивая ее чашкой зеленого чаю, обедают двумястами граммами творога и двумя стаканами свежих ягод, а на ужин съедают 200-250 граммов творога. В течение третьего дня питаются исключительно творогом – разделяют килограмм этого продукта на пять порций, которые употребляют строго по часам.

Вариант семидневной диеты, помимо употребления творога в натуральном виде, включает разнообразные блюда из этого продукта – сырники, запеканки, взбитый до кремообразного состояния творог с фруктами и ягодами в качестве полезного и вкусного десерта. Во время такой диеты завтракают двумястами граммами творога, стаканом зеленого чая и половинкой спелого грейпфрута, а на обед съедают около ста граммов творога и салат из свежих овощей. Ужин состоит из овощных блюд (супов, салатов, овощных запеканок) и напитков, не отягощающих желудок (обезжиренного кефира, простокваши или шиповникового отвара без сахара). Салаты можно приправлять ложечкой оливкового масла.

Сейчас читают:   Нереальное похудение на тощей диете — меню на 7 и 14 дней

Оба варианта диеты не только способствуют снижению веса на 10 кг за неделю, но и укреплению зубов и ногтей, что в любом случае лишним не будет.

Творог и яйца на 3 дня

Творожная диета совершенно справедливо пользуется большой популярностью. В твороге содержится много белка, кальция, магния, фосфора, железа, а также очень важных для человеческого организма витаминов и аминокислот. Благодаря содержанию липотропных веществ этот продукт препятствует образованию жировых отложений в печени. Единственное условие – на диете можно питаться только творогом с низким процентом жирности.

Отличным дополнением к творогу служат яйца. Они низкокалорийны, способствуют выведению «плохого» холестерина. Яйца отлично насыщают, не перегружая желудок. На творожно-яичной диете человек не испытывает голода несмотря на очень умеренное количество поглощаемых калорий и худеет легко, без ненужных мучений.

Творог и яйца на 3 дня

Доказано, что в перепелиных яйцах содержится почти вдвое больше важных для организма человека компонентов, нежели в куриных. Вывод очевиден: если есть возможность, для творожно-яичной диеты лучше брать перепелиные яйца.

Чтобы похудение на твороге оказалось особенно эффективным, принимать пищу необходимо строго по часам – каждые 2,5-3 часа. Благодаря этому организм не будет откладывать запасы жира впрок, а, напротив, начнет расходовать уже отложенное, что и требуется для успешного похудения.

Самой эффективной, но и самой жесткой, считается трехдневная диета:

  • утром – зеленый чай без сахара, через четверть часа – яйцо всмятку;
  • в обед (4 часа спустя) – снова зеленый чай, а после него – обезжиренный творог;
  • до следующего утра разрешается выпить 1,5-2 литра столовой воды без газа.

Эта диета помогает легко расстаться с лишними килограммами, однако применять ее чаще одного раза в три-четыре недели не рекомендуется.

Творог и кефир

Творожно-кефирная диета – отличный способ расстаться с 5-6 лишними килограммами всего за 7 дней. Для экстренных случаев, когда нужно быстро привести себя в форму (к примеру, перед отпуском или собственной свадьбой), такая диета будет очень кстати. Однако применять ее следует лишь в том случае, когда нет серьезных противопоказаний, к которым относятся:

  1. беременность;
  2. хронические заболевания.

Находясь на этой диете, постарайтесь избегать значительных физических нагрузок. Ограничьтесь утренней зарядкой и легкими разминками в течение дня.

Каким же должно быть ваше ежедневное меню на предстоящие семь дней, которые вам предстоит провести на диете? 400 граммов малокалорийного зерненого творога, 1 литр обезжиренного кефира и фруктов – это могут быть зеленые яблоки, свежая клубника либо цитрусовые (выбрав грейпфрут, вы точно не ошибетесь).

Диетологи советуют разделить дневной рацион на 5 равных порций, а также установить на смартфоне напоминание о часах приемов пищи. Чтобы скорее привыкнуть к новому режиму, кушайте через равные промежутки времени – например, каждые три часа. Чтобы отвлечься от невольных мыслей о еде, займитесь тем, что поглощает все ваше внимание. Наверняка у вас есть любимое хобби, на которое вечно не хватает времени. Вот и повод порадовать себя (если, конечно, это не кулинария). А если к тому же любимое дело требует определенных физических усилий (живопись, лозоплетение или пересадка комнатных растений), занимаясь им, вы сможете незаметно для себя потерять еще больше калорий.

Выходя из диеты, не торопитесь набрасываться на привычные блюда. Это чревато не только расстройством пищеварения, но и возвратом потерянных килограммов. Чтобы не допустить этого, первое время придется питаться постными супами и тушеными либо отварными овощами, а на десерт есть печеные яблоки или свежие фрукты (кроме бананов).

Творожно-овощная диета

Эта эффективная двухнедельная диета подразумевает употребление творога вместе с овощами – сырыми или термически обработанными (отварными либо запеченными). Сочетают продукты, придерживаясь правил раздельного питания. Употреблять можно практически все овощи, за исключением картофеля, – огурцы, помидоры, редис, кабачки, баклажаны, морковь, капусту, болгарский перец, а также авокадо, несмотря на то, что он относится к фруктам. Дневная норма продуктов – 300 граммов нежирного творога и 1/2 килограмма овощей.

Эта диета предполагает четырехразовое питание, причем за завтраком и обедом можно есть только творог, а во время второго завтрака и ужина – овощные блюда по вашему вкусу. Сдабривать их солью или специями не нужно, а если вы готовите салат из свежих овощей, заправьте его ложечкой оливкового масла – этого количества вполне достаточно.

Сейчас читают:   Тыквенная диета: 5-10 кг за неделю, результаты и отзывы

Кроме того, вам придется много пить. Это могут быть травяные отвары или зеленый чай. Кроме них, ежедневно употребляйте 1,5 литра столовой воды без газа.

Фруктово-творожная диета

Это, пожалуй, одна из самых вкусных творожных диет, идеально подходящая для любителей фруктов. Она рассчитана на одну неделю. В случае необходимости такую диету можно повторить, но не ранее, чем через месяц.

Ежедневный рацион во время этой диеты включает 400 граммов нежирного творога и 1 килограмм любых фруктов, кроме яблок (их потребуется не менее 1,5 килограммов) и бананов (не более 750 граммов). Разделите продукты на пять порций, включите напоминание – и худейте на здоровье!

На основе такой диеты очень удобно устраивать еженедельные разгрузочные дни.

Если вам тяжело дается диета на фруктах и твороге, советуем для начала сочетать творог с бананом. Это наиболее питательный вариант, однако из-за довольно высокой калорийности этого фрукта добиться похудения будет не слишком легко.

Видео: Творог при похудении (сушке). За и против.

Меню на 4 недели

Существует отличная яично-творожная диета, которая поможет вам сбросить вес тела, не испытывая чувства голода. Суть диеты заключается в следующем:

завтракать нужно яйцами и цитрусовыми фруктами;

на обед можно употреблять любые фрукты или овощи, однако при этом не стоит смешивать несколько продуктов (допускается употребление салатов или смузи, но в строго ограниченных количествах);

на ужин стоит съесть немного вареного или приготовленного на гриле мяса;

раз в три дня устраивайте разгрузочные дни от овощей, употребляя вместо них творог и кисломолочные продукты;

разнообразьте продукты и не ешьте одно и то же два дня подряд.

В принципе, это и есть все указания к диете. Вы можете самостоятельно составить полный план и следовать ему. Главное, чтобы все его пункты соответствовали указанным требованиям.

Меню на твороге и яблоках

Короткая сушка на твороге и яблоках длится всего лишь три дня, однако за это время помогает полностью расслабить пищеварительную систему и избавиться от неприятного ощущения тяжести в желудке, а также от дискомфорта, доставляемого увеличенной печенью.

Диета состоит в том, чтобы три раза в день принимать одно и то же блюдо. Готовится оно так:

  • запеките в духовке три яблока;
  • возьмите 450 граммов творога;
  • измельчите и поместите в блендер оба продукта, добавив немного чистой кипяченой воды;
  • добавьте столовую ложку кефира и щепотку корицы; тщательно взбейте.

Полученную массу разделите на три части. За один прием съедайте одну часть. Если вы не ощущаете чувства сытости, перекусите между приемами свежим яблоком. Утром и вечером можно выпить стакан некрепкого чая.

Меню на твороге и огурцах

Творог и огурцы – еще одно прекрасное сочетание, чтобы устроить себе разгрузочный день. Обратите внимание, что долго питаться описанными в этой диете блюдами не рекомендуется. По продолжительности сушка на твороге должна составлять не более суток.

На завтрак нарежьте четыре огурца, добавьте к ним 100 граммов творога, смешайте с четырьмя мелко нарезанными веточками петрушки и таким же количеством укропа. Заправьте натуральным низкокалорийным йогуртом. Салат готов.

Меню на твороге и огурцах

В качестве перекуса можно съесть пару свежих огурцов.

На обед приготовьте салат из творога и трех огурцов, однако его не стоит заправлять йогуртом, а также добавлять в него петрушку.

На полдник, как и на перекус, съешьте два огурца.

На ужин употребите такой же салат, как на завтрак, но без зелени и только с 50 граммами творога.

Диета на твороге и йогурте

Творожно-йогуртовая диета – это одна из наиболее популярных диет на твороге. К сожалению, многим она не подходит, поэтому, если вы чувствуете недомогание после начала процедуры, лучше отказаться от этого варианта. Однако можно ли похудеть на сладких творогах и йогуртах? Ответ однозначный – даже при таком сочетании похудеть возможно.

Благодаря обилию белков и минимуму жиров и углеводов эта диета помогает быстро сбросить вес.

Можно найти массу самых разнообразных диетических столов, однако лучше всего прибегнуть к советам диетолога. Он точно назначит вам, когда и сколько есть творога с йогуртом. Обычно такое сочетание назначается раз в три-четыре дня, в качестве разгрузки от основной диеты.

Принцип действия творожной диеты Магги

Популярная творожная диета Магги основана на создании дефицита углеводов и одновременном повышении уровня белков в человеческом организме. Как известно, углеводы являются для нас основным источником энергии, поэтому при их недостатке наш организм черпает энергию из других источников – белков и жиров. Когда расщепляются жиры, подкожные жировые отложения постепенно исчезают. Когда расщепляются  белки, это приводит к уменьшению мышечной массы. Однако из-за того, что творожная диета  является белковой, о дистрофии мышц можно не беспокоиться – уменьшаться будет только слой жира.

Сейчас читают:   Детокс программа в домашних условиях

Применяя диету Магги, регулярно измеряйте объем своей талии, а вот взвешиваться постарайтесь пореже. Вполне возможно, ваш вес за неделю мало изменится, но огорчаться не стоит: пара сантиметров, на которые уменьшилась окружность вашей талии, – это исчезнувший жир!

Как приготовить творог самостоятельно

Не уверены в качестве покупного творога? Попробуйте приготовить его своими руками.

Для того, чтобы получить 1/2 килограмма домашнего творога, понадобится около 3 литров деревенского молока. Вскипятите его, быстро остудите в тазу с холодной водой и уберите в холодильник. Когда сливки поднимутся вверх, аккуратно снимите их, а молоко подогрейте до 38-40°, влейте 3 столовых ложки кефира (по 1 ложке на литр), тщательно размешайте, неплотно накройте крышкой и поставьте на сутки в теплое место для заквашивания. Как только почувствуете приятный кисловатый запах и увидите сгусток, отделившийся от стенок посуды, можете приступать к изготовлению творога: поставьте кастрюлю со сквашенным молоком на водяную баню и подогревайте, не доводя до кипения, до тех пор, пока масса не уплотнится еще больше. Теперь остается переложить ее в полотняный или марлевый мешочек и подвесить над миской для сбора сыворотки. Через несколько часов вы получите 500 граммов отличного домашнего творога. Если вам по душе плотный творог, положите его на пару часов под гнет. По отзывам тех, кто постоянно потовит этот продукт в домашних условиях, творог, приготовленный своими руками, отличается нежным вкусом, приятной консистенцией и прекрасно сочетается с любыми дополнительными компонентами.

Можно ли на ночь творог для похудения

Чтобы избежать дискомфорта и болей в желудке, перед сном лучше есть обезжиренный творог. Он помогает организму нейтрализовать лишний инсулин и уменьшает раздражение мышц после тяжелого дня. Во время сна творог:

  1. стабилизирует метаболизм;
  2. снимает нервное напряжение;
  3. более эффективно укрепляет костную структуру;
  4. улучшает состояние печени;
  5. препятствует возникновению частых ночных дефекаций.

Таким образом, диетологи не только позволяют есть обезжиренный творог на ночь, но даже рекомендуют это делать.

Видео: Диета Магги Творожная 1 неделя 1 день

Мнение врачей

Врачи-диетологи сходятся во мнении, что творожная диета для похудения не только очень эффективна, но и полезна для здорового организма. Вместе с тем, у нее немало противопоказаний. К примеру, она не подходит людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и непереносимостью кисломолочных продуктов.

С особым вниманием нужно отнестись к выходу из диеты. Начинайте с малокалорийной растительной пищи, затем постепенно вводите постное мясо и рыбу. Употребляйте не менее двух литров обычной негазированной воды. В идеале – кардинально измените свой рацион, исключив из него тяжелую пищу. И, конечно, никаких пирогов, тортов и пирожных с масляным кремом, в противном случае сброшенный вес вернется с процентами.

Инна, врач-диетолог

«Я часто советую своим пациентам творожную диету. В отличие от большинства популярных диет она не вредит здоровью, насыщает организм витаминами, микроэлементами, белками и аминокислотами, способствует укреплению костной ткани. Разумеется, это не значит, что нужно питаться одним творогом. Однако устраивать себе небольшую разгрузку каждые два-три месяца будет полезно практически всем! Мои пациенты часто задают вопрос, можно ли похудеть на сладких творожках и йогурте. К сожалению, вынуждена их огорчить: положительный результат дает только диета на зерненом твороге».

Творожная диета – надежный способ сбросить лишний вес, не испытывая голода и не затрачивая больших усилий. Попробуйте, не пожалеете!

Отзывы и результаты похудевших

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о представленной диете на твороге. Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Отзывы

Анастасия, 30 лет

«Наконец-то я справилась с лишним весом: помогла мне в этом диета на зерненом твороге. Я закупала сразу 3 кило творога, делила его на три для и питалась только им, позволяя себе в качестве перекуса грейпфруты и воду с лимоном. За три дня сбросила 7 килограммов! Ни одна диета не действовала на меня так быстро!»

Любовь, 48 лет

«Я очень люблю и кефир, и творог, так что диета на этих продуктах мне только в радость. Каждый месяц устраиваю себе недельную разгрузку на этих продуктах и каждую субботу – разгрузочный день. Таким образом мне удалось за полгода сбросить 12 килограммов, а после трехмесячного перерыва – еще 5. Теперь мой вес всего на 1,5 килограмма выше того, что был двадцать лет назад. Благодаря творожной диете чувствую себя молодой и полной сил».

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: