Лучшие рецепты приготовления изюма для похудения

Изюм для похудения используют для приготовления различных диетических блюд, употребляют в чистом виде. Продукт высококалорийный, поэтому количество сухофруктов следует ограничивать. На изюме худеют, устраивают разгрузочные дни, заменяют им сахар, сладости. Сушеный виноград благотворно действует на сердечнососудистую систему, нервную, пищеварительную. Оказывает очищающее воздействие, укрепляет иммунитет, нормализует функции ЖКТ.

Полезные свойства при похудении

В составе изюма огромное количество витаминов, минералов, клетчатка, фруктовые кислоты, виноградный сахар. Ценится продукт за витамины группы В, ретинол, магний, фосфор, кальций, медь, калий. Рекомендуется использовать в профилактических, лечебных целях при болезнях сердца, сосудов, нервной системы, кровоточивости десен. Употребляя ежедневно 50 г изюма, можно повысить эмоциональный тонус, работоспособность, укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов.

Калорийность достаточно высокая, поэтому при похудении кушать продукт нужно в определенной дозе. На 100 г приходится 250-270 ккал в зависимости от сорта винограда. Согласно утверждениям специалистов, изюм предупреждает отложение жиров, стимулирует пищеварение, способствует похудению. Большую ценность представляет темный виноград, поскольку он обладает выраженным слабительным эффектом.

Сухофрукты

Натуральная глюкоза, фруктоза преобразуется в энергию, жировые клетки не успевают отложиться. Организм начинает использовать «запасы», начинается процесс похудения. Изюм ускоряет пищеварение, активизирует перистальтику кишечника, выводит токсины, вредные вещества. Растительные волокна долго перевариваются, поэтому чувство сытости сохраняется длительное время, не возникает желание перекусить.

В изюме содержатся витамины, минералы необходимые для нормального функционирования организма. Это позволяет избежать авитаминоза при строгой диете, упадка сил, сонливости, раздражительности. Кроме слабительного эффекта, оказывает еще и мочегонное. Выводится лишняя жидкость из организма. Отвар пьют при дискомфорте в животе, дисбактериозе, повышенном количестве ацетона в крови.

Какой изюм выбрать для похудения

Полезными свойствами обладают все сорта винограда. В диете разрешается использовать любой изюм, но специалисты чаще рекомендуют темный. Всего существует 4 вида:

  • Золотистый, светло-коричневый. Получают из белых сортов винограда. Зачастую используется «кишмиш», «сабза». Косточки отсутствуют, сами ягоды мелкие. Используется для приготовления различных блюд – сладостей, салатов, выпечки. Калорийность на 100 г продукта 300 ккал.
  • Черный. Получают из синего винограда без косточек — «коринка», «бидана». Ягоды достаточно большие. По сладости не уступает первому сорту, но немного дороже по цене, поэтому чаще покупают золотистый изюм. Калорийность в пределах 280 ккал.
  • Желтый. Для приготовления сухофруктов используется белый виноград. В ягодах присутствует всего одна косточка. На вкус сладкий. Калорийность 260 единиц.
  • Коричневый. Готовят из белого винограда — «гермина», «хусайне». Ягоды крупные, мясистые с несколькими косточками внутри. Такой сорт изюма очень хорошо чистит кишечник, выводит токсины, помогает справиться с запором. В 100 г продукта 265 ккал.

Самым полезным считается черный виноград без косточек. В нем содержится намного больше железа, калия, витаминов, антиоксидантов, ниже калорийность. В процессе приготовления очень редко прибегают к химической обработке. Сухофрукты и без дополнительных усилий выглядят вкусно, аппетитно. Предпочтение нужно отдавать изюму с черенками. При их удалении из ягод вытекает сок, поэтому полезность готового продукта несколько снижается.

Сейчас читают:   Как применяют морковь для похудения — салаты и не только!

Видео: СЕННА и ИЗЮМ для похудения!

Как употреблять изюм для похудения

Сухофруктами заменяют сладости. Поскольку изюм сладкий, вкусный, психологически легче переносится диета. Ягоды добавляют в десерты, овощные салаты, рагу, плов, кашу. Готовят квас, компот, отвар. Часто используется в качестве перекуса, когда возникает чувство голода. Чтобы дольше сохранялся эффект сытости, изюм тщательно пережевывают, кушают медленно. За сутки рекомендуется съедать не более 60 г. Усиливаются полезные свойства при сочетании с орехами, другими сухофруктами.

Варианты употребления:

  1. Отвар. Рекомендуется готовить из темных сортов. В кастрюльку бросить 150 г изюма, залить 500 мл воды. Кипятить на маленьком огне 20 минут. Пьют за полчаса до еды.
  2. Настой. Готовится аналогично, только настаивается дольше – 5 часов. Принимают по 100 мл в перерывах между едой.
  3. Компот. Заливают ягоды водой, кипятят 5 минут, дают настояться полчаса, добавляют мед. Теплый напиток, выпитый вечером, обеспечит крепкий, здоровый сон. Разрешается сочетать с плодами шиповника. Такой компот обладает желчегонным эффектом, улучшает работу печени, стимулирует выделение желудочного сока.
  4. Кефир с изюмом. 25 г ягод залить кипятком. Через 5 минут слить воду, добавить 200 мл нежирного кефира. Употреблять рекомендуется на завтрак либо ужин.
  5. Витаминная смесь. Смешивают в одинаковых пропорциях изюм, курагу, чернослив. Заливают холодной водой, оставляют на 1-2 часа. Сливают воду, заливают кипятком. Через 2 минуту жидкость удаляют. Добавляют измельченные грецкие орехи, лимон вместе с кожурой. Пропускают смесь через мясорубку. Приправляют медом. Употребляют по 2 ст. ложки дважды в сутки в первой половине дня. Хранят в холодильнике. Если не добавлять лимон, из смеси можно сформировать шарики, обкатать в кокосовой стружке, отправить в морозилку. Получаются конфетки.

Если нет времени готовить блюда, можно просто обдать изюм кипятком, через минуту слить воду, кушать ягоды. Порция – не больше 60 г продукта.

Утром или перед сном

Мнение специалистов относительно употребления изюма расходятся. Одни считают, что кушать ягоды следует в первой половине дня, лучше натощак. Ягоды обладают слабительным, мочегонным эффектом, поэтому придется вставать ночью. Отвар стимулирует выработку желудочного сока, чистит печень, усиливает отток желчи. Другие специалисты рекомендуют употреблять изюм перед сном, чтобы не испытывать чувство голода ночью. Виноград улучшает сон, нормализует функции ЖКТ, устраняет запор, утром ощущается бодрость. Если имеются проблемы со стулом, присутствует нервное напряжение, кушать ягоды следует перед сном, в остальных случаях – в первой половине дня.

Рецепты приготовления с изюмом

Существует огромное количество блюд с добавлением сушеного винограда. Рецепты некоторых из них представлены далее.

  • Творог с изюмом

Используется натуральный кисломолочный продукт с низкой жирностью. Хорошо взбивают массу, добавляют горсть помытого изюма. Подходит в качестве завтрака, ужина. Разрешается добавлять ягоды, мед, курагу.

  • Гречка с изюмом

Варят обычную гречневую кашу. 1 чашка зерна, 2 чашки воды. Когда каша будет практически готовой, добавляют горсть помытого изюма. Приправить можно оливковым маслом либо сливочным.

  • Овсянка с изюмом

Чаще всего используются хлопья. Тогда нужно просто помыть изюм, соединить с овсянкой, залить кипятком, оставить настаиваться под закрытой крышкой. Через 5 минут блюдо готово к употреблению.

  • Отвар из изюма
Сейчас читают:   Как ускорить метаболизм для похудения в домашних условиях!

Сухофрукты промывают, отправляют в кастрюльку, заливают водой. После закипания держат на плите 5 минут, добавляют немного сахара, дают настояться под закрытой крышкой полчаса. Можно обойтись без сахара. Пить компот следует в перерывах между едой.

  • Рисовый квас с изюмом

Стакан риса промывают, помещают в 3-х литровую банку. Добавляют дольку лимона, 50 г изюма, 5 ст. ложек свежего меда. Заливают водой, накрывают марлей, настаивают 4 дня в темном месте. Процедить готовый напиток. Обогатить вкус можно кардамоном, имбирем, цедрой апельсина, лимона. Вместо кипяченой воды разрешается использовать минералку. Квас используется как основной продукт в диете либо вспомогательный. Квас стимулирует пищеварение, обменные процессы, выводит шлаки, токсины. Вместе с вредными компонентами уходят витамины, вымывается кальций, калий, поэтому обязательно нужно употреблять хурму, бананы, чернослив, абрикосы, персики, яблоки.

Изюм и чернослив

Процесс похудения ускорится, если в рацион добавить чернослив. Готовят из спелых слив сорта венгерка итальянская. Качественный продукт темного цвета с белесым налетом. Мякоть мясистая, кожица упругая, вкус кисло-сладкий. Калорийность 339 ккал на 100 г продукта. В составе присутствуют витамины группы В, Е, РР, аскорбиновая кислота, микроэлементы, кислоты, углеводы, белки, растительные сахара. Чернослив обладает слабительным, желчегонным, мочегонным эффектом. Устраняет запор, стимулирует выделение желудочного сока. Изюм в сочетании с черносливом ускоряет процесс разрушения жировых клеток. Употреблять рекомендуется в первой половине дня.

Холосас, сенна, изюм для похудения

Аптечный препарат Холосас представляет собой смесь вытяжки шиповника с аскорбиновой кислотой. Принимают для усиления оттока желчи, восстановления печени, при нарушении пищеварения, связанного с недостаточной активностью поджелудочной железы. Сироп улучшает перистальтику кишечника, ускоряет обмен веществ, выводит из организма лишнюю жидкость. Поскольку Холосас усиливает аппетит, худеть на таком препарате очень сложно, постоянно присутствует чувство голода.

Трава сенна для похудения

Чтобы устранить этот недостаток, препарат сочетают с изюмом, полезной травой – сенной. Сухофрукты долго перевариваются, сохраняя тем самым состояние сытости. Сенна – бобовое растение. Ценятся листья. Обладают слабительным эффектом, ускоряют перистальтику, нормализует микрофлору кишечника, улучшает всасывание витаминов, полезных минералов.

Полезные свойства Холосас + сенна + изюм:

  1. очищение организма от токсинов;
  2. улучшение функций ЖКТ, печени;
  3. устранение запоров;
  4. насыщение витаминами, полезными веществами;
  5. повышение тонуса;
  6. укрепление иммунитета;
  7. стимулирование обменных процессов;
  8. сжигание жиров, похудение.

Похудение происходит за счет усиления обмена веществ, активной работы кишечника. Опорожнение происходит по нескольку раз за день.

Видео: Можно ли есть сухофрукты при похудении?

Инструкция применения

Готовится эффективное средство быстро, существует несколько рецептов.

  • Вариант 1

50 г листьев сенны соединяют с 1 стаканом светлого изюма, заливают 1 л воды. Довести до кипения, сразу снять с огня. Процедить в 3-х литровую банку. Влить 150 мл Холосаса, добавить холодной кипяченой воды. Тщательно перемешать. Хранить средство для похудения нужно в холодильнике. Принимают перед сном. Начинают с 50 мл, постепенно доводят до 200 мл за один раз. Приготовленного напитка хватает на 14 дней.

  • Вариант 2

200 г изюма заливают 1 л кипятка. Тоже самое делают с 200 г травы сенны. После остывания напитки процедить, соединить. Добавить 250 мл Холосаса. Хранят в холодильнике. Принимать следует по 100 мл утром натощак либо за 2 часа до сна.

  • Вариант 3

В 500 мл воды добавить по 200 г изюма, сенны. Прокипятить 1 минуту, настоять в течение 1 часа, залить 250 мл Холосаса. Концентрат пьют по 1 ст. ложке вечером.

Сейчас читают:   Читмил — что это такое и как правильно делать

Особые указания

Настой следует употреблять только холодным, поскольку теплое средство вызывает спазмы, боль в животе. Курс не более 14 дней. Если принимать смесь дольше, начинаются проблемы с опорожнением кишечника. Средство обладает слабительным, мочегонным, желчегонным свойством, поэтому организм быстро теряет жидкость. Чтобы не допустить ослабления, обезвоживания и токсикоза, необходимо пить больше минеральной воды либо родниковой.

Противопоказания

При наличии некоторых хронических заболеваний принимать смесь запрещается. При игнорировании противопоказаний появляются побочные эффекты.

Запрещено принимать при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • болезнях ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью;
  • диарее;
  • беременности, кормлении;
  • онкологии;
  • сахарном диабете;
  • ожирении;
  • туберкулезе;
  • желчнокаменной болезни.

Курс похудения длится не более 14 суток. Результаты становятся заметными через 3 дня приема препарата. Похудеть за неделю можно на 1,5-2,5 кг. Дополнительно следует соблюдать низкокалорийную диету.

Диеты с сушеным виноградом

На изюме устраивают разгрузочные дни. Краткосрочная диета позволяет подкорректировать фигуру, очистить организм от шлаков, токсинов. Ничего сложного в ней нет. Нужно купить 2 стакана темного изюма, съесть данную порцию в течение дня. Параллельно нужно пить негазированную минеральную воду в количестве не менее 1,5 л за сутки. Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00. Изюм успеет перевариться, чувство сытости останется на всю ночь.

Сушеный виноград

Курс похудения длительностью в 5 дней проводят на основе витаминной смеси. Соединяют по 100 г изюма, кураги, чернослива, шиповника. Добавляют 50 г сенны, 1 ст. ложку меда (можно обойтись без него). Ингредиенты измельчают, принимают по 1 ст. ложке каждый раз, когда возникнет чувство голода. Выдержать 5 дней на одной витаминной смеси невозможно и особо не требуется. Используют ее в качестве перекуса при низкокалорийной диете.

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: творог с изюмом, зеленый чай;
  • Ланч: горсть изюма с орехами;
  • Обед: суп на курином бульоне, черный хлеб;
  • Полдник: каша рисовая с изюмом, курагой;
  • Ужин: рыба, запеченная с лимоном, кефир с изюмом;
  • Второй ужин: горсть сушеного винограда.

Следует отказаться от высококалорийных продуктов, вести здоровый образ жизни, повысить физическую активность. При соблюдении всех условий за 5 дней можно сбросить до 3 кг лишнего веса.

Видео: Чем полезен изюм. Польза изюма для организма человека

Противопоказания к использованию

Чрезмерное употребление изюма приводит к обратному эффекту – набору лишнего веса, поэтому очень важно соблюдать дозировку. Не стоит худеть на сухофруктах при болезнях желчного пузыря, печени, желудка, поджелудочной. Запрещается курс при туберкулезе, ожирении, сахарном диабете, хронической диарее, низком артериальном давлении.

Отзывы худеющих

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о таком продукте, как изюм для похудения. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Отзывы

Ксения

 «Похудеть надо было на 5 кг. Особо на диетах не заморачивалась, просто убрала из рациона мучное, сладкое, жирное, жареное. Когда появлялось чувство голода, кушала изюм. Хватает небольшой горсточки. За 2 недели сбросила лишний вес, изюм оставила в рационе, но ем уже не так часто.»

Ангелина

 «Я худела на смеси Холосапс + сенна + изюм. Курс мой длился неделю. Сбросила 2,5 кг. К концу повысилась кислотность, появилась изжога, диарея. Средство хорошее, но подходит далеко не всем. У кого гастрит, язвенная болезнь, расстройство пищеварения, средство принимать нельзя.»

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector