Морская капуста — калорийность, рецепты для похудения, отзывы с фото

Морская капуста для похудения считается очень уместным продуктом. Обладая огромным количеством полезных свойств и низкой энергетической ценностью, она рекомендуется к употреблению каждый день. Есть морскую капусту можно в составе различных блюд буквально для всех приемов пищи.

морская капуста салат

Польза морской капусты для похудения

Факты, которые свидетельствуют о целесообразности употребления морской капусты для похудения:

  1. Богатый состав, который помогает оздоровить организм, что очень важно, поскольку большинство диет предусматривают дефицит необходимых микроэлементов. С помощью морской капусты можно оздоровить организм.
  2. Способствует повышению умственной и физической активности, будучи очень полезной.
  3. Помогает восстановить и укрепить нервную систему, а значит избежать срывов и уныния, которые часто испытывают люди на диетическом питании.
  4. Укрепляет иммунитет, благоприятно влияет на состояние женского и мужского здоровья. Является отличным продуктом для профилактики новообразований и повышения потенции.
  5. Ускоряет метаболизм.
  6. Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
  7. Быстро и надолго насыщает.
  8. Будучи природным абсорбентом, выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость.
  9. Из-за большого количества йода в составе нормализует работу щитовидной железы и в общем улучшает работу эндокринной системы.
  10. Обладает приятными вкусовыми качествами.

Состав

Из морской капусты салат для похуденияМорская капуста имеет такой состав:

  1. Вода — ее содержится 88 г в каждых 100 г ламинария. Благодаря этому продукт отлично очищает организм от вредных соединений естественным путем.
  2. Соотношение белков, жиров и углеводов в граммах в 100 г капусты — 0,9 — 0,2 — 3.
  3. Йод — нормализует работу щитовидной железы, регулирует гормональный баланс.
  4. Железо — необходимо для здоровья и функционирования крови, помогает наладить ее движение в сосудах.
  5. Магний — благоприятно сказывается на работе практически всех систем: от нервной до сердечно-сосудистой.
  6. Фосфор — участвует в формировании костной ткани, укрепляет зубную эмаль.
  7. Натрий — очень важный микроэлемент для здорового диуретического обмена и здоровья крови.
  8. Калий — отвечает за целостность и крепость клеток.
  9. Алюминий — необходим для формирования и здоровья костей, зубов, верхних тканей мышц.
  10. Бром — полезен для органов половой системы, положительно сказывается на психике и эмоциональной сфере.
  11. Хром — регулирует обменные процессы и помогает снизить уровень холестерина в крови.
  12. Марганец — важен буквально для всех систем организма, потому что участвует в процессе образования новых клеток.
  13. Витамины: А — важен для здоровья глаз, кожи, С — укрепляет иммунную систему, замедляет процесс старения, В — очень нужен женщинам в период беременности.

Кроме перечисленных витаминов и микроэлементов капуста содержит еще многие, их польза для человека очевидна.

Калорийность

Ламинария бывает нескольких видов в зависимости от формы продукта. Все они имеют низкую калорийность на 100 г продукта:

  • В сухом виде — 5 калорий;
  • В консервированном виде — 5 калорий;
  • В маринованном виде — 12 калорий;
  • Консервированная — 86 калорий.

Можно ли есть морскую капусту на диете?

Морскую капусту нужно и можно есть, соблюдая диетический рацион. Ее можно применять в качестве салата, самостоятельно или в составе различных блюд. Так как ламинария является низкокалорийной и полезной, то при правильном питании ее можно есть неограниченно, но контролируя дневной калораж. жир на животе и бокахВариантов употребления продукта для похудения несколько:

  • Во время разгрузочных дней или краткосрочных монодиет.
  • Как овощное блюдо к мясу или гарнирам при соблюдении правильного сбалансированного питания.
  • На протяжении длительного времени минимум 5 раз в неделю.
  • На белковое-овощных рационах.
  • Употребляя настои капусты.
  • Применяя процедуру обертываний.
Сейчас читают:   На сколько можно похудеть если принимать корицу для похудения - рецепты в домашних условиях и отзывы

Как готовить морскую капусту?

Ламинарию можно готовить самостоятельно в домашних условиях. Рецепты совсем не сложные, но требуют определенных усилий.

Консервированную

Консервированная морская капуста — прекрасная закуска или компонент салатов. Маринад готовится из таких компонентов:

  • 400 мл воды — такое количество необходимо для 600 г ламинария;
  • Специи: соль, сахар, лавровый лист, гвоздика;
  • 2 столовые ложки уксуса.

Этапы приготовления:

  1. Промыть морскую капусту и отварить трижды. Необходимо залить продукт холодной водой, довести до кипения, кипятить 20 минут. После слить воду и повторить процедуру еще 2 раза.
  • Маринад: довести воду до кипения, добавить в нее все компоненты, кроме уксуса, проварить 10 минут.
  • Капусту порезать соломкой.
  • Маринад остудить, добавить в него уксус, залить ним ламинарию.
  • После этого — закатать полученный продукт в банку. Но если не терпится, можно не ждать и есть продукт сразу.

Сухую капусту

Для того, чтоб высушить капусту в домашних условиях, необходимо:

  1. Промыть ее, порезать.
  2. Подготовить место на свежем воздухе.
  3. Выложить ламинарию тонким слоем на клеенку или бумагу в место, где будет тень.
  4. Изредка переворачивать продукт.
  5. Весь процесс сушки должен занимать не менее 10 часов.
  6. Высушенный продукт необходимо сохранять в сухом месте при максимально низкой температуре.

сухая ламинария Свежую

Есть много способов приготовить свежую морскую капусту, предусматривающих термическое воздействие и нет. Самые вкусные рецепты:

  1. Салат по-корейски. Очень популярное блюдо, которое можно купить во многих продуктовых магазинах, но любителям 100% здоровой еды лучше готовить его самостоятельно. Последовательность: сложить в соседние морскую капусту, порезанный соломкой лук и измельченный чеснок. Из соевого соуса (40 мл), уксуса (30 мл), красного и черного жгучего соуса готовится маринад. Залить маринадом капусту с овощами, заправить растительным малом в небольшом количестве, отправить в холодное место на час.
  2. Капусту можно замариновать, используя рецепт для консервации.
  3. Рагу с морской капустой с курицей. Нужно отварить пол килограмма ламинарии. Порезать кубиками 1 среднюю морковь, луковицу и пол килограмма куриное филе. На малом количестве оливкового масла обжарить овощи и курицу. Добавить к ним морскую капусту, добавить 20 мл воды и тушить пол часа на среднем огне.
  4. Овощной суп с морской капустой. 300 г ламинарии отварить в течении получаса, затем слить воду и проварить еще 20 минут. 200 г тыквы, 100 г лука и моркови отворить в течении 20 минут. Смешать все овощи, взбить блендером до состояния пюре.
  5. Салат с крабовыми палочками. Замариновать 200 г морской капусты, отварить 2 яйца. Измельчить 200 г крабовых палочек и яйца, смешать с маринованной морской капустой, заправить 2 столовыми ложками сметаны с минимальной жирностью.

Применение морской капусты в целях похудения

Кроме перечисленных способов приготовления есть еще несколько эффективных способов применения морской капусты внутрь, которые способствуют похудению.

Настой морской капусты

Настой из ламинарии подходит людям, которым не нравятся вкусовые характеристики продукта. Для его приготовления морскую капусту заливают водой, чтобы ее уровень перекрывал капусту на пол сантиметра. Дать настояться сутки, после слить воду и принимать по 50 мл за пол часа до каждого приема пищи.

Сейчас читают:   Рейтинг Топ 15 бесплатных приложений для похудения

Такой настой поможет очистить организм и уменьшить чувство голода.

Салат

При диетическом питании можно употреблять салаты из морской капусты с такими белковыми продуктами в варенном виде:

  • Морепродукты: кальмары, креветки, мидии, осьминоги.
  • Яйца: куриные, перепелиные.
  • Рыба: любая морская. Кроме варенного вида можно использовать слабосоленую семгу или форель.

Кроме белковых продуктов в салат можно добавить тертую морковь, зеленый или лук-порей.

Основным ингредиентом должна быть маринованная или варенная морская капуста. Заправлять салат можно нежирной сметаной, лимонным фрешем или растительными маслами холодного отжима.

Рис с ламинарией

морская капуста с рисом рецепт приготовления Рис с морской капустой — очень вкусное и полезное блюдо, которое эффективно очищает организм. Подходит для рациона вегетарианцев и как гарнир для людей, употребляющих мясо. Для приготовления этого блюда необходимы такие ингредиенты:

  • 200 г нешлифованного риса;
  • 300 мл воды;
  • 100 г морской капусты;
  • 20 мл кунжутного масла;
  • Соль.

Приготовление блюда:

  1. Отварить морскую капусту, порезать по вкусу.
  2. В сковороду высыпать промытый рис, залить водой и на среднем огне довести до кипения.
  3. Добавить морскую капусту к рису, уменьшить огонь до минимального, посолить и готовить в течении 40 минут, не открывая.
  4. Готовое блюдо заправить кунжутным малом, по желанию посыпать зеленью.

Омлет

Омлет с ламинарией Омлет с морской капустой отлично подходит как для завтрака, так и для ужина. Для его приготовления нужно:

  • 100 г морской капусты;
  • 2 яйца;
  • 100 мл молока до 1% жирности;
  • Чайная ложка сливочного масла;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Смешать молоко, яйца и соль до однородности.
  2. Растопить масло на сковородке, влить туда омлет.
  3. Когда смесь загустеет, нужно выложить на середину омлета морскую капусту, после накрыть ее краями уже схватившегося омлета.

Варианты водорослевых диет с ламинарией

Самыми популярными диетами с морской капустой считаются:

  1. Моновариант. В течении 3 дней нужно есть только морскую капусту, пить чистую воду и зеленый несладкий чай. Максимальное количество ламинарии, которое можно съедать в день — пол килограмма. Можно потерять до 4 килограммов за эти дни и значительно улучшить самочувствие благодаря очистке всех органов.
  2. Белково-водорослевая. В течении каждого дня такой системы похудения разрешается есть яичные белки, морепродукты, кисломолочных продукты, овощи и фрукты с отрицательной калорийностью.

Меню на день при такой диете:

Завтрак: отварные яичные белки, салат из маринованной морской капусты, зелени и кунжутного масла.

Второй завтрак: творог со столовой ложкой клетчатки.

Обед — 150 г вареных или тушеных морепродуктов, или морской рыбы, салат из морской капусты с морковью и луком, заправленный лимонным соком.

Полдник — нежирный кефир с сахарозаменителем и клетчаткой.

Ужин — салат и морской капусты, яичных белков, крабового мяса и зеленого лука, заправленный нежирной сметаной.

морская капуста в воде Придерживаться такой диеты рекомендуется от 3 до 7 дней. За это время можно потерять от 5 до 7 кг.

  1. Правильное питание с регулярным употреблением морской капусты — рекомендуется есть этот продукт не менее 5 раз в неделю и при этом соблюдать все правила здорового питания.
  2. Разгрузочный день на морской капусте — в течении дня можно неограниченно есть ламинарию, пить чистую воду, разрешается литр нежирного кефира.
  3. Правильное питание с употреблением настоя из водорослей. Готовится настой по рецепту, предлагаемому выше и применяется по столовой ложке перед каждым приемом пищи или всякий раз, когда возникает желание съесть что-то вредное.

Противопоказания к употреблению

мнение врачей К употреблению морской капусты нужно подходить осторожно и согласовывать его с врачом в таких случаях:

  • При всех болезнях пищеварительной системы в острой форме протекания.
  • При заболеваниях почек.
  • При туберкулезе.
  • Во время беременности и лактации.
  • При проблемах с кожей: фурункулезе и угревой сыпи.
Сейчас читают:   Как принимать семена льна для похудения

Нельзя есть ламинарию, если человек имеет индивидуальную непереносимость йода и болезни, при которых йод запрещен, а также если он болен:

  • Туберкулезом.
  • Геморроем.
  • Хроническим ринитом.

 

Рецепты водорослевых обертываний для снижения веса

Обертывание — косметическая и оздоровительная процедура, которую проводят с целью улучшения состояния кожи и борьбы с целлюлитом. Для процедуры нужна пищевая пленка и маска из органических компонентов. Одним из таких считается морская капуста. Ниже несколько рецептов составов, которые эффективно применять для обертываний.

Из сухих водорослей

Для маски понадобится 200 г сухих водорослей и 8 стакана чистой воды, можно минеральной без газа. Воду греют до 60 градусов и заливают ею ламинарию, оставляют на 40-60 минут. После воду сливают, а водоросли наносят на нужные участки тела и обматывают их пищевой пленкой.

обертывания

С морской капустой и кофе

Такая маска помогает побороть целлюлит, очищает и тонизирует. Ее рекомендуется применять в первой половине дня.

Компоненты:

  • 20 г сухой морской капусты;
  • 30 г мелко молотого кофе;
  • 50 мл оливкового масла холодного отжима;
  • 50 г овсяной муки;
  • 30 мл яблочного уксуса.

Приготовление состоит из 2 этапов:

  • Залить морскую капусту кипятком и дать набухнуть 20-30 минут. Воду слить в отдельную посудину.
  • Смешать все компоненты до однородности, при необходимости добавить воду, чтобы маска была не очень густая.

Наносят состав на проблемные участки интенсивными массажными движениями, затем заворачивают их в пленку на пол часа. Смывают состав теплой водой, затем наносят увлажняющий крем.

Для снятия отечности

Цельный лист морской капусты замачивают в воде, температура которой до 40 градусов, далее наносят водоросли на проблемные участки и закатывают в пленку на 30-40 минут.

Видео: диета на морской капусте минус 5-7 кг

Предлагаем видеоматериал, посвященный диетическому рациону, в основе которого — морская капуста. Основные правила, полезные советы и целесообразность этого метода потери веса можно видеть в этом видео.

Отзывы похудевших

Вы можете оставить свои отзывы и результаты похудения на морской капусте в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Альбина:

Пару лет назад в одном из пабликов в социальных сетях видела пост о продуктах, которые не имеют калорий. Морская капуста была среди них. Разобралась, выяснилось, что калории есть, но они отрицательные — то есть на переваривание пищи, в которой они находятся, нужно больше калорий, чем находится в продукте. Если по-простому — ешь и худеешь. Ввела морскую капусту в ежедневный рацион. Если маринованная и сырая меня полностью устраивают, то сухую не переношу на дух. За год правильного питания с ежедневным употреблением морской капусты потеряла 25 кг. Вот фото с результатами до и после!

фото до и после

Кристина:

Год назад соблюдала диету с настоем из морской капусты — за 2 недели потеряла 8 кг, стала гораздо лучше сея чувствовать. Есть капусту не могу — мне совсем не нравится ее вкус и запах, в каком бы виде она не была. А вот выпить столовую ложку настоя для меня абсолютно не проблема. Результатом довольна, кроме настоя тогда соблюдала рацион и здоровых продуктов на 1600 калорий в день. Оказалось, что еды в нем было много и всякой разной, а без булок и бургеров вполне реально жить.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Аля

    месяц назад перед свадьбой подруги на монодиете с морской капустой и зеленым чаем потеряла почти 4,5 кг! Результат потрясающий, придерживаться ее было совсем не трудно. До этого экспериментировала с гречневой и кефирной диетами, — срывалась к вечеру первого дня. А здесь вроде бы и капуста не еда особо, а голода не было. То ли настрой, то ли она и правда насыщает — так и не поняла.

  2. Карина Эдуардовна

    обожаю оладьи из морской капусты. Готовлю их из отрубей, вареной и измельченной капусты, яйца. Получается вкусно, идеальный завтрак.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector